Esperienze aziendali INTEGRITAG: All4Labels lancia un nuovo standard di sicurezza nell’etichettatura del vino e dei distillati INTEGRITAG rivoluziona tracciabilità, sicurezza ed esperienza del consumatore attraverso l’innovativa etichetta a doppia frequenza. Di Emanuele Fiorio 26 Gennaio 2024
Approfondimenti Editoriali Previsione di crescita per i vini premium a patto che… Nel report di Prowein 2024 si evidenziano le difficoltà attuali sui mercati del vino, ma anche una previsione di crescita dei vini della fascia premium che riescono però ad esprimere autenticamente alta qualità, regionalità, reputazione e storytelling. Di Fabio Piccoli 25 Gennaio 2024
Approfondimenti Sfatare i miti del marketing del vino: l’analisi di Lulie Halstead È necessario adottare un approccio più centrato sul consumatore, meno legato a schemi e preconcetti spesso superati. Di Emanuele Fiorio 24 Gennaio 2024
Approfondimenti Editoriali Sei sicuro che ogni enoturista sia affascinato da tutto ciò che riguarda la tua cantina? E se la visita nella tua cantina fosse meno interessante di quanto pensi? È un rischio reale. Ecco tutto quello che potrebbe lasciare deluso il tuo visitatore. Di Lavinia Furlani 22 Gennaio 2024
Approfondimenti Esperienze aziendali La Scolca e il mercato UK: una storia vincente di adattamento e approccio strategico La formula? Affrontare le sfide della distribuzione e del mercato UK, mantenendo salda identità e qualità nel complesso contesto post-Brexit. Di Emanuele Fiorio 22 Gennaio 2024
Approfondimenti Esperienze aziendali Innovazione e inclusività, Hospitality 2024: la rivoluzione dello spazio accessibile Giovanna Voltolini, Exhibition Manager, svela il concept di un'ospitalità accessibile e inclusiva, evidenziando le opportunità per gli operatori del settore. Di Emanuele Fiorio 22 Gennaio 2024
Approfondimenti Interviste Amarone Opera Prima: futuro e sfide dell’Amarone Durante la kermesse, che si svolgerà il 3 e 4 febbraio, si parlerà di eccellenze come vino e lirica, di cambiamento climatico e nuovi stili di consumo, oltre a degustare la nuova annata 2019 dell’Amarone della Valpolicella. Di Agnese Ceschi 22 Gennaio 2024
Approfondimenti Esperienze aziendali Casa Valdo: una Cuvée enoturistica nel cuore di Valdobbiadene Pierluigi Bolla, presidente di Valdo, ci accompagna in un viaggio nel mondo dell’ospitalità aziendale e del Prosecco Superiore DOCG. Di Agnese Ceschi 22 Gennaio 2024
Approfondimenti Editoriali Calo consumi vino: i pericolosi “alibi” dei prezzi alti e della salute Considerare solo il rialzo dei prezzi e la maggiore attenzione alla salute i motivi degli attuali cali di consumo di vini nel mondo rischia di deresponsabilizzare completamente la nostra filiera vitivinicola. Di Fabio Piccoli 19 Gennaio 2024
Approfondimenti Editoriali Addio a Ezio Rivella, figura chiave per il vino italiano Scompare un protagonista del settore vitivinicolo del nostro Paese, forse il primo a comprendere concretamente la relazione determinante tra produzione e politica. Di Fabio Piccoli 18 Gennaio 2024
Approfondimenti Europa Interviste Mercati Focus Regno Unito: come progredire in un mercato avvitato su sé stesso? L’opinione sul post Covid e post Brexit dell’export director del Gruppo Terra Moretti Vino, Vitaliano Tirrito. Di Agnese Ceschi 18 Gennaio 2024
Approfondimenti Editoriali In Spagna si contesta il sottoutilizzo di fondi UE per il settore vino. E in Italia? L’Union de Uniones de Agricultores e Ganaderos spagnoli denunciano la perdita di 45 milioni di euro di sostegni al settore nel 2023 a causa della negligenza e della rigidità dei meccanismi stabiliti e dell'indolenza delle amministrazioni pubbliche. Di Fabio Piccoli 17 Gennaio 2024
Interviste Esperienze aziendali Federica Bonetta, Cristo di Campobello: innovazione e transizione generazionale La Junior General Manager racconta la “next generation”, obiettivi e visioni progressiste nel percorso di ricambio generazionale. Di Emanuele Fiorio 17 Gennaio 2024
Approfondimenti Esperienze aziendali L’enologo di domani: stilista e manager Abbiamo intervistato Massimo Marietta, responsabile sviluppo ENOLOGIA di Sistemi, per comprendere come enologia, managerialità e tecnologia possano, anzi ormai debbano, convivere in modo funzionale. Di Agnese Ceschi 17 Gennaio 2024
Approfondimenti Editoriali Come migliorare il nostro export negli Usa: il paradosso Miami La ristorazione “italiana” potrebbe rappresentare uno straordinario veicolo di promozione del made in Italy enologico negli Usa ma viene tutt’oggi malamente sfruttata. Di Fabio Piccoli 16 Gennaio 2024
Esperienze aziendali Burato Wines: una visione unica per nobilitare il Valpolicella Superiore Audacia, ricerca e dedizione per raggiungere la massima espressione del Valpolicella Superiore e garantire il valore che merita. Di Emanuele Fiorio 16 Gennaio 2024
Approfondimenti Interviste Enoturismo La Montina: il cuore del Franciacorta è in continua evoluzione Come si sta evolvendo la percezione di questo famoso spumante agli occhi dei consumatori? Vino e territorio si compenetrano per creare un racconto unico nel suo genere. Di Agnese Ceschi 15 Gennaio 2024
Approfondimenti Ripercorriamo il 2023 del vino: le vicende che l’hanno segnato Un anno caratterizzato da contrazione consumi, eventi climatici estremi, crisi geopolitiche ed economiche. Ma c'è luce in fondo al tunnel. Di Emanuele Fiorio 15 Gennaio 2024