Approfondimenti Greasy Fingers: hai mai pensato all’abbinamento vino-hamburger? Pernod Ricard UK lancia una gamma di vini progettati per sposarsi con i sapori del fast food, per conquistare i palati dei giovani consumatori. Di Emanuele Fiorio 11 Gennaio 2024
Europa Interviste Mercati David Burlton, importatore inglese: “l’Italia appare la scommessa più sicura al momento” Il manager di York Wines, azienda importatrice inglese, mette in luce le richieste del mercato britannico ed i punti di forza e debolezza dei vini italiani. Di Veronica Zin 9 Gennaio 2024
Europa Interviste Mercati Testimonianza Horeca, UK: cosa ricerca nel vino il consumatore britannico? Tom Rodwell di Sager + Wilde, realtà della ristorazione londinese ci offre un quadro della percezione dei vini italiani ed esteri sul mercato UK. Di Isabella Lanaro 9 Gennaio 2024
Mercati Vino, ritorno al futuro: 6 tendenze che orienteranno il 2024 Strategie concrete per le cantine per trarre vantaggio dalle tendenze 2024 emergenti Di Emanuele Fiorio 23 Dicembre 2023
Ambiente e Sostenibilità Allarme UK, test vino: su 72 campioni, rilevati 19 pesticidi differenti I livelli massimi di residui tollerati legalmente non sono stati superati ma il sistema normativo non valuta le interazioni tra i diversi composti. Di Emanuele Fiorio 21 Dicembre 2023
Approfondimenti Mercati Congresso Assoenologi: ruolo attuale dell’enologo e analisi di mercato L’evoluzione del ruolo degli enologi in un frangente di mercato complesso e ricco di sfide eterogenee: ambiente, comunicazione, salute, politica, economia, marketing. Di Emanuele Fiorio 27 Novembre 2023
Approfondimenti Alcolici: ascesa consumo domestico in UE e Nord America, Asia in controtendenza Il consumo domestico di alcolici sta crescendo, ma in Asia le condizioni economiche e le norme culturali stanno favorendo l’on-trade. Di Emanuele Fiorio 24 Ottobre 2023
Approfondimenti Interviste Francesco Saverio Russo: I veri influencer? I vignaioli che raccontano il proprio lavoro, le scelte, i territori e il vino senza compromessi Cosa consiglio ai produttori che vogliono raccontare la propria realtà vitivinicola? Di esporsi in prima persona, senza scendere a compromessi. Credo che il vignaiolo sia il più adatto a raccontare approcci, visioni, lavoro e territorio. Di Emanuele Fiorio 4 Ottobre 2023
Mercati Nord America USA, tendenza alla moderazione: opportunità e sfide nel mercato delle bevande no-low Le bevande no-low mostrano prospettive di crescita, i produttori dovranno lavorare su profili gustativi migliori e più accessibili in termini di costo e disponibilità. Di Emanuele Fiorio 3 Ottobre 2023
Nord America Mercati USA, trend autunnali alcolici: quali saranno le scelte più popolari? Negli USA sembra esserci un ritorno alle bevande classiche a scapito di hard seltzer, rosè e IPA. Ma quali saranno i trend autunnali degli alcolici? Di Emanuele Fiorio 2 Ottobre 2023
Approfondimenti Interviste Migliorare la presenza sul mercato USA? I consigli di Cardona, distributore di vini italiani I suggerimenti di Alvin Cardona, distributore di vino negli USA, per migliorare la presenza dei vini italiani sul mercato statunitense. Di Veronica Zin 29 Settembre 2023
Approfondimenti No-low alcohol: come sfruttare la crescita ed espandere le occasioni di consumo Quali sono le prospettive a lungo termine e le opportunità che emergono per il settore no-low alcohol? Di Emanuele Fiorio 27 Settembre 2023
Mercati News Stime dazi vino UK: costo ricadrà sui consumatori, oltre 500 milioni di sterline l’anno La WSTA stima che il nuovo regime di dazi costerà ai consumatori oltre 500 milioni di sterline l'anno. Probabile riduzione della domanda interna. Di Emanuele Fiorio 22 Settembre 2023
Approfondimenti Alcolici, diversificare il portafoglio: le categorie tradizionali sono obsolete? L'industria degli alcolici necessita di diversificare il portafoglio per soddisfare una gamma sempre più ampia di preferenze e occasioni di consumo. Di Emanuele Fiorio 20 Settembre 2023
Approfondimenti Interviste Dalla teoria alla pratica, l’illuminante ricetta di Lulie Halstead: ecco le chiavi del marketing del vino Per costruire un marchio rilevante è fondamentale passare dalla visione del brand a quella del consumatore. Lulie Halstead ci spiega come. Di Emanuele Fiorio 20 Settembre 2023
News Il progresso del vino senza alcol: prospettive e opportunità Il vino "alcohol free" si sta evolvendo, il futuro sembra promettente ma, data la cautela dei tradizionalisti, è necessario un cambio di prospettiva per farlo decollare. Di Emanuele Fiorio 13 Settembre 2023
Ambiente e Sostenibilità News UK, boom vini biologici: le scelte strategiche per cavalcare la crescita Majestic sta ampliando la sua gamma e stabilendo partnership per soddisfare la crescente domanda di vini biologici. Strategie interessanti anche per i rivenditori italiani. Di Emanuele Fiorio 13 Settembre 2023
Mercati Asia Vini cinesi: fattori di successo, sfide e prospettive di mercato La mancanza di vincoli storici ed il clima di ottimismo, garantiscono al settore vinicolo cinese una grande libertà di sperimentare. La sfida maggiore? Aumentare la riconoscibilità e la percezione dei brand. Di Emanuele Fiorio 10 Settembre 2023
