Approfondimenti Esperienze aziendali Poggio le Volpi, una storia moderna e centenaria nel Lazio vitivinicolo L’azienda di Monte Porzio Catone ha orgogliosamente posto Roma nel calice, con la qualità, la veste e il corredo comunicativo all’altezza dei grandi fasti di un tempo, ma con vision e imprenditorialità ben radicati nel presente. Di Claudia Meo 23 Marzo 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali Cantina Vignaioli di Scansano, storia e strategie di successo tra quotidianità ed esclusività Intervista al Presidente Benedetto Grechi, che guida la cooperativa in una crescita dimensionale che non è scesa mai a patti sulla qualità. Di Claudia Meo 23 Marzo 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali Le notizie non vanno date sempre, vanno date sempre bene L'alcol comprometterà la risposta immunitaria al vaccino? I tannini del vino possono aiutare a combattere il virus negli esseri umani? Tutte le fake news che sono circolate su Covid-19 e consumo di bevande alcoliche. Di Agnese Ceschi 22 Marzo 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali Trittico di DOMENIS1898: preziosismo artigianale La linea Trittico è sinonimo di lavorazione artigianale e "botanicals" selezionatissime. Continua l’impegno di DOMENIS1898 nel solco della mixology di qualità grazie anche ad iniziative di alto profilo. Di Emanuele Fiorio 19 Marzo 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali La responsabilità sociale nel DNA di Cantine Settesoli Cantine Settesoli: la nascita della cooperazione siciliana parte da qui. Le nuove sfide di oggi: sostenibilità e responsabilità sociale. Di Redazione Wine Meridian 19 Marzo 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali Sergio Mottura, il sapere e il saper fare hanno trovato l’eccellenza nel cuore dell’Alta Tuscia Conoscenza, cultura, sensibilità ambientale, cura delle risorse umane e senso dell’ospitalità: il patrimonio di famiglia Mottura ha posto le sue radici a Civitella d’Agliano, in provincia di Viterbo. Di Claudia Meo 17 Marzo 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali Oltrepò Pavese: cambio di paradigma Incontri con alcuni produttori dell’Oltrepò che stanno tracciando un percorso di qualità e ricerca su due progetti: il Buttafuoco Storico e il Metodo Classico. Di Giovanna Romeo 12 Marzo 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali Alla ricerca di nuovi orizzonti: la sfida molisana della famiglia Bixio Elisa Bixio ci racconta la scelta di portare oltre i confini veneti, in Molise, la produzione di grandi vini e di testimoniarli nel mondo. Di Agnese Ceschi 11 Marzo 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali Lugana: la denominazione del Garda affronta con forza il Covid-19 La denominazione, tra le storiche DOC italiane, ha incrementato l’imbottigliamento del 13% e il valore della produzione di uva del 2020 accresciuto del 20%. Di Agnese Ceschi 5 Marzo 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali Col Vetoraz Cuvée 5 e Cuvée 13: selezioni di pregio Un’esperienza lunga 25 vendemmie, una selezione di vigneti (5 per la Cuvée 5 e 13 per la Cuvée 13) in funzione dei costituenti strutturali del frutto per ottenere due Valdobbiadene DOCG dotati di grande trasversalità, equilibrio, armonia ed eleganza. Di Emanuele Fiorio 3 Marzo 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali L’effetto carrozzone: cosa dovrebbero sapere le aziende per lavorare con le nuove tendenze dei social media TikTok, Clubhouse, Instagram, Facebook? Nel mondo social odierno è difficile prendere decisioni senza rischiare di salire sul carrozzone sbagliato. Di Agnese Ceschi 1 Marzo 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali Direct to consumer: WineJump accorcia le distanze tra produttore e consumatore La start up danese scala le classifiche degli e-commerce offrendo un servizio completo in 7 Paesi Europei con altri in arrivo. Ad oggi già 1200 cantine hanno aderito. Di Redazione Wine Meridian 25 Febbraio 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali Vinventions: entro il 2030 solo chiusure 100% rinnovabili, biodegradabili e circolari Nel pieno rispetto degli obiettivi di Sviluppo Sostenibile delle Nazioni Unite l'azienda propone innovazioni per le materie prime e soluzioni circolari per aiutare il vino ad essere sempre più sostenibile. Di Redazione Wine Meridian 23 Febbraio 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali Cantina Santa Maria La Palma: sempre più ecosostenibile Sostenibilità e amore per l’ambiente: due concetti a cui l’azienda sarda, sempre più conosciuta in tutta Italia, tiene particolarmente, sposando una visione "green" del mondo che persegue con azioni concrete. Di Giovanna Romeo 23 Febbraio 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali Nasce Hideki®, il super-tannino per la protezione naturale del vino La multinazionale Enartis propone un tannino di riferimento in termini di proprietà antiossidante, antiradicalica, chelante dei metalli e antimicrobica. Di Redazione Wine Meridian 19 Febbraio 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali Cantina Toblino sposa il nuovo catalogo Cuzziol GrandiVini 2021. Da quest’anno, la migliore selezione di Cuzziol GrandiVini include Cantina Toblino, una realtà di appassionati piccoli vignaioli che, con quasi 850 ettari vitati e un grande savoir- faire, ha sdoganato il concetto di qualità legata esclusivamente alla viticoltura del singolo. L’ingresso in uno dei più importanti cataloghi, ha confermato l’altissimo livello raggiunto nella produzione da una cantina cooperativa. Abbiamo intervistato il direttore generale Carlo De Biasi. Di Giovanna Romeo 19 Febbraio 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali Claudio Farina, un produttore fuori dagli schemi Claudio rappresenta quella stretta cerchia di produttori di vino capaci di individuare una propria strada senza farsi condizionare dai modelli più classici e, per certi aspetti, scontati, riuscendo nella difficile sfida di essere sempre se stessi e vincenti anche in fasi difficili come quella attuale. Di Fabio Piccoli 18 Febbraio 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali Buttafuoco Storico: 25 anni di gioventù Il vino bandiera dell’Oltrepò Pavese festeggia i 25 anni dalla nascita del Club: Bottiglia Celebrativa Limited Edition e la nuova presidenza per Davide Calvi. Di Giovanna Romeo 9 Febbraio 2021