Approfondimenti Esperienze aziendali Cantina Vivallis: il nuovo wine shop al centro dell’ospitalità e dell’enoturismo Abbiamo intervistato il Direttore di Cantina Vivallis, Mauro Baldessari. Di Giovanna Romeo 8 Aprile 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali Longevità e cura del suolo: Le Morette, ode alla lungimiranza Malo tutus humi repere quam ruere, dicevano i Latini, ovvero "preferisco camminare adagio sul terreno piuttosto che cadere". Camminare adagio per Le Morette significa rispettare il suolo e progettare scelte sostenibili. Per giungere a produrre grandi vini. Di Emanuele Fiorio 1 Aprile 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali Longevità e potenziale evolutivo: cosa rende un vino resistente al tempo? Oltre la logica del carpe diem, alla ricerca di una strada per rendere il vino la massima espressione del territorio nel tempo. Di Agnese Ceschi 31 Marzo 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali Tommasi omaggia il Lago di Garda: il progetto Le Fornaci Lugana non si ferma In arrivo due novità assolute che Tommasi presenta insieme al Lugana doc 2020: Le Fornaci Rosé e, nei prossimi mesi, il Lugana doc Riserva 2018. Di Redazione Wine Meridian 30 Marzo 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali Auguri Venezia! Il Prosecco Doc è la bollicina ufficiale delle celebrazioni per i primi 1600 anni di fondazione della città di Venezia Di Agnese Ceschi 30 Marzo 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali Marketplace e e-commerce: come trovare il canale più adatto a voi? L’esperienza di WineJump, start up danese che offre un servizio completo in 7 Paesi Europei con Austria e Svezia in arrivo. Di Agnese Ceschi 26 Marzo 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali Cantina Colle Moro: 60 vendemmie di cooperazione tra l’Adriatico e la Maiella La cooperativa di Guastameroli di Frisa, in provincia di Chieti, guarda al futuro e conferma la forza del patto sociale che la lega al territorio. Di Claudia Meo 24 Marzo 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali Civinization, lo specialista del brand nel mondo del vino Abbiamo intervistato il team di Civinization, un progetto su misura per le cantine italiane. Di Giovanna Romeo 23 Marzo 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali Poggio le Volpi, una storia moderna e centenaria nel Lazio vitivinicolo L’azienda di Monte Porzio Catone ha orgogliosamente posto Roma nel calice, con la qualità, la veste e il corredo comunicativo all’altezza dei grandi fasti di un tempo, ma con vision e imprenditorialità ben radicati nel presente. Di Claudia Meo 23 Marzo 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali Cantina Vignaioli di Scansano, storia e strategie di successo tra quotidianità ed esclusività Intervista al Presidente Benedetto Grechi, che guida la cooperativa in una crescita dimensionale che non è scesa mai a patti sulla qualità. Di Claudia Meo 23 Marzo 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali Le notizie non vanno date sempre, vanno date sempre bene L'alcol comprometterà la risposta immunitaria al vaccino? I tannini del vino possono aiutare a combattere il virus negli esseri umani? Tutte le fake news che sono circolate su Covid-19 e consumo di bevande alcoliche. Di Agnese Ceschi 22 Marzo 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali Trittico di DOMENIS1898: preziosismo artigianale La linea Trittico è sinonimo di lavorazione artigianale e "botanicals" selezionatissime. Continua l’impegno di DOMENIS1898 nel solco della mixology di qualità grazie anche ad iniziative di alto profilo. Di Emanuele Fiorio 19 Marzo 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali La responsabilità sociale nel DNA di Cantine Settesoli Cantine Settesoli: la nascita della cooperazione siciliana parte da qui. Le nuove sfide di oggi: sostenibilità e responsabilità sociale. Di Redazione Wine Meridian 19 Marzo 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali Sergio Mottura, il sapere e il saper fare hanno trovato l’eccellenza nel cuore dell’Alta Tuscia Conoscenza, cultura, sensibilità ambientale, cura delle risorse umane e senso dell’ospitalità: il patrimonio di famiglia Mottura ha posto le sue radici a Civitella d’Agliano, in provincia di Viterbo. Di Claudia Meo 17 Marzo 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali Oltrepò Pavese: cambio di paradigma Incontri con alcuni produttori dell’Oltrepò che stanno tracciando un percorso di qualità e ricerca su due progetti: il Buttafuoco Storico e il Metodo Classico. Di Giovanna Romeo 12 Marzo 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali Alla ricerca di nuovi orizzonti: la sfida molisana della famiglia Bixio Elisa Bixio ci racconta la scelta di portare oltre i confini veneti, in Molise, la produzione di grandi vini e di testimoniarli nel mondo. Di Agnese Ceschi 11 Marzo 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali Lugana: la denominazione del Garda affronta con forza il Covid-19 La denominazione, tra le storiche DOC italiane, ha incrementato l’imbottigliamento del 13% e il valore della produzione di uva del 2020 accresciuto del 20%. Di Agnese Ceschi 5 Marzo 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali Col Vetoraz Cuvée 5 e Cuvée 13: selezioni di pregio Un’esperienza lunga 25 vendemmie, una selezione di vigneti (5 per la Cuvée 5 e 13 per la Cuvée 13) in funzione dei costituenti strutturali del frutto per ottenere due Valdobbiadene DOCG dotati di grande trasversalità, equilibrio, armonia ed eleganza. Di Emanuele Fiorio 3 Marzo 2021