Approfondimenti Esperienze aziendali Santerno: modalità operative per entrare nel mercato cinese Logistica, comunicazione, promozione e rete commerciale, tappe di sviluppo ben identificate che presuppongono precise modalità operative: la soluzione di Santerno Group. Di Emanuele Fiorio 28 Gennaio 2022
Editoriali Approfondimenti E se provassimo a non parlare più di vino e salute? Sono passati ormai 43 anni da quando alcuni ricercatori francesi evidenziarono una correlazione tra bassa mortalità per le malattie coronariche e consumo di vino, pubblicando una ricerca che divenne famosa con il termine "paradosso francese". A distanza di tanti anni, forse possiamo accettare di modificare il paradigma sul tema vino e salute. Di Fabio Piccoli 28 Gennaio 2022
Approfondimenti Esperienze aziendali VIVALLIS, viticoltori in viaggio tra storia e modernità Cantina 4.0, fortemente improntata a una viticoltura green e sostenibile, in oltre un secolo di storia ha saputo raccontare il territorio lagarino affermandosi con etichette di eccellente qualità. Di Giovanna Romeo 27 Gennaio 2022
Approfondimenti Esperienze aziendali Vinhood: trait d’union tra persone e mondo del gusto Vinhood funge da ecosistema del gusto ed è in grado di fornire strumenti che favoriscono un consumo più consapevole ed una maggiore conoscenza del mondo del gusto. Di Emanuele Fiorio 21 Gennaio 2022
Approfondimenti Editoriali Non si arresta la migrazione dei consumi di vino Dal 2000 al 2020, molti Paesi hanno visto decrescere notevolmente il numero di bottiglie di vino consumate pro capite. L’Italia è scesa del 26,5%, ma Francia e Spagna hanno registrato perdite peggiori, rispettivamente del 36,2 e 40,8%. Contemporaneamente però ci sono Paesi come la Russia, la Svezia, il Giappone e gli Usa dove gli aumenti sono stati decisamente considerevoli. Di Fabio Piccoli 21 Gennaio 2022
Approfondimenti Al VIII FORUM WINE MONITOR si tirano le somme del 2021 Denis Pantini, responsabile Nomisma Wine Monitor, presenta al VIII FORUM WINE MONITOR i dati di chiusura del 2021. Come sta cambiando la domanda e il posizionamento competitivo del vino italiano nel mondo? Di Redazione Wine Meridian 20 Gennaio 2022
Approfondimenti Esperienze aziendali Il Covid non ha fermato la voglia di comunicare e conoscere il vino Una chiacchierata con l’AD di Siddùra Massimo Ruggero su temi come sostenibilità, territorio e mercati internazionali. Di Agnese Ceschi 20 Gennaio 2022
Approfondimenti Esperienze aziendali Luca Formentini: quando è l’anima ad essere “green” Il titolare di Selva Capuzza è stato premiato come il "Vignaiolo Verde 2022" dalla guida del Corriere della Sera "I migliori 100 vini e vignaioli d’Italia". Un riconoscimento importante che apre le porte anche ad una nuova e più ampia concezione del produrre in modo sostenibile. Di Fabio Piccoli 20 Gennaio 2022
Approfondimenti Esperienze aziendali Filare Italia: dal Friuli al mondo, l’internazionalizzazione del vino italiano Abbiamo intervistato Marco Tam, il socio co-fondatore della start up Filare Italia. Di Giovanna Romeo 19 Gennaio 2022
Approfondimenti Esperienze aziendali A scuola di clima Mano a mano che avanza la transizione climatica, i brand stanno scoprendo un’importante arma contro il cambiamento climatico: i loro impiegati. Di Agnese Ceschi 18 Gennaio 2022
Approfondimenti Esperienze aziendali Soligo, anzitutto un patrimonio umano, generazione dopo generazione Cantina Colli del Soligo custodisce i valori primari della cooperazione italiana, in un territorio che è diventato ambasciatore enologico nel mondo. Di Claudia Meo 17 Gennaio 2022
Approfondimenti Editoriali La Francia in 10 anni perde 11.000 aziende vinicole, e noi? Secondo il censimento decennale del Ministero dell’agricoltura francese, la Francia avrebbe perso ben 11.000 aziende vitivinicole rispetto al 2010. Il numero di vignaioli e viticoltori risulta diminuito del 16% in dieci anni. Sarebbe interessante conoscere a questo punto anche la situazione della nostra vitivinicoltura. Di Fabio Piccoli 17 Gennaio 2022
Approfondimenti Editoriali Fiere del vino 2022, ma conviene fare finta di niente? Arrivano rumors che il Prowein di Dusseldorf potrebbe essere posticipato a maggio. Non sono bastati però due anni di pandemia e di incertezze per comprendere che forse vanno "riconcepiti" i format fieristici. Di Fabio Piccoli 14 Gennaio 2022
Approfondimenti Esperienze aziendali Il Lugana DOC chiude un anno da record Nonostante la pandemia iI Lugana ha raggiunto la vetta della classifica delle tipologie che crescono maggiormente nel nostro Paese con un + 49% a livello di vendite nel 2021. Il prezzo medio delle uve e dello sfuso riflette il momento d’oro. Di Agnese Ceschi 13 Gennaio 2022
Approfondimenti Esperienze aziendali Cantina Tollo rendiconta un anno di performance positive e raccoglie i frutti di scelte strategiche di successo Dati gestionali in notevole crescita, efficaci politiche di mercato e sostenibilità a tutto tondo fanno di Cantina Tollo un bell’esempio di eccellenza che merita di rappresentare l’Italia nel mondo. Di Claudia Meo 13 Gennaio 2022
Approfondimenti Esperienze aziendali Maschio, femmina o non binario? Possiamo far rientrare il vino in una categoria di genere? Robert Joseph prova ad entrare nel campo minato dei descrittori e delle categorie del vino. Di Agnese Ceschi 12 Gennaio 2022
Approfondimenti Esperienze aziendali 12 mesi di buone notizie e di importanti traguardi per Cantina Frentana Cantina Frentana riafferma la sua vocazione sociale e raggiunge nel 2021 grandi risultati in termini di volumi, qualità e riconoscimenti della critica enologica. Di Claudia Meo 10 Gennaio 2022
Approfondimenti Esperienze aziendali Il Prosecco DOC viaggia sempre più deciso sulle frequenze della sostenibilità Il Consorzio di tutela della Doc Prosecco ha scelto di seguire il modello Equalitas per poter certificare il territorio come Denominazione Sostenibile. Di Redazione Wine Meridian 31 Dicembre 2021