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Editoriali, interviste ed esperienze aziendali sul mondo del vino

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Da est a ovest: viaggio nelle terre del Prosecco DOC
Sono innumerevoli le bellezze che questa terra può offrire agli enoturisti che vogliano scoprire ed approfondire le peculiarità dell’area del Prosecco DOC.

Di Emanuele Fiorio

16 Settembre 2022
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Esperienze aziendali

Le prospettive del ”Modello Abruzzo” in un contesto di grande cambiamento
Le riflessioni di Cantina Frentana sul processo che riscrive il sistema delle denominazioni e delle IGT abruzzesi.

Di Claudia Meo

15 Settembre 2022
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Esperienze aziendali

La strategia Enartis per migliorare la stabilità del colore
Come estrarre, proteggere e stabilizzare il colore durante la fermentazione? In questa rubrica Enartis, azienda leader nel settore, ci racconta come affrontare questa problematica.

Di Agnese Ceschi

13 Settembre 2022
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Fedrigoni: etichette e rispetto per la biodiversità
Con gli insetti come protagonisti, le carte Manter by Fedrigoni Self-Adhesives sono la scelta naturale.

Di Agnese Ceschi

9 Settembre 2022

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