Approfondimenti Interviste Raifer, direttore Cantina di Soave: grandi e piccoli uniti per rafforzare i territori Non sarà mai un’azienda da sola a sostenere l’immagine e la competitività di una denominazione bensì il contributo di tutte le imprese dalle grandi cooperative alle piccole realtà private. Di Fabio Piccoli 18 Febbraio 2021
Approfondimenti Editoriali Basta agli inutili ossequi alla classe politica italiana Mentre Mario Draghi sta costruendo la nuova squadra di Governo dobbiamo auspicare che finalmente anche il nostro settore vitivinicolo sia in grado di dare giudizi chiari, e anche di esprimere dissenso, nei confronti dei rappresentanti politici non all’altezza dei fabbisogni del comparto. Di Fabio Piccoli 12 Febbraio 2021
Approfondimenti Interviste Masi: Wine Experience e trasparenza, sempre più strategiche nel futuro del vino Anche nel cosiddetto "new normal" sarà sempre più essenziale l’esperienza diretta dei consumatori al fine di farli vivere il vino nei suoi molteplici elementi e la credibilità di un’impresa sarà fortemente legata alla sua capacità di essere trasparente. Di Fabio Piccoli 10 Febbraio 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali Buttafuoco Storico: 25 anni di gioventù Il vino bandiera dell’Oltrepò Pavese festeggia i 25 anni dalla nascita del Club: Bottiglia Celebrativa Limited Edition e la nuova presidenza per Davide Calvi. Di Giovanna Romeo 9 Febbraio 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali Il mondo del food&wine nel 2021 tra ghost kitchen, live commerce e tanta creatività Abbiamo selezionato i trend più interessanti e particolari che coinvolgeranno il food&wine in questo nuovo anno secondo le previsioni di Wunderman Thompson Intelligence. Di Agnese Ceschi 8 Febbraio 2021
Approfondimenti Editoriali I pericolosi ritardi nella qualificazione delle imprese del vino italiano Troppe imprese del vino continuano a pensare di essere ancora nell’era della qualificazione del vino italiano senza rendersi conto che oggi (ma ben prima dell’arrivo della pandemia) vanno qualificate le imprese nel loro complesso. Di Fabio Piccoli 5 Febbraio 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali Villa San Carlo, nel cuore della Valpolicella orientale, punta su enoturismo ed e-commerce L’azienda di proprietà della famiglia Pavesi conta una produzione di 30.000 bottiglie l’anno e guarda al futuro con l’obiettivo di continuare ad onorare quello che questa terra, da secoli deputata alla produzione di cultivar agricole, rigogliosamente sa regalare. Di Agnese Ceschi 5 Febbraio 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali Digitale ed enoturismo: la ripresa passa attraverso il contatto diretto con il consumatore Abbiamo intervistato Annamaria Sala, titolare dell'azienda siciliana Gorghi Tondi, per comprendere come l'azienda ha affrontato la pandemia e le decisioni prese per affrontare al meglio la ripresa. Di Agnese Ceschi 4 Febbraio 2021
Approfondimenti Interviste Marco Caprai: Secondo il noto produttore di Montefalco la grave crisi di oggi deve rappresentare finalmente lo sprono per fare evolvere profondamente il settore vitivinicolo italiano mettendo al centro le competenze imprenditoriali e manageriali, la migliore organizzazione aziendale e una indispensabile disponibilità a fare rete tra imprese. Di Fabio Piccoli 4 Febbraio 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali AGRIMENT ITALIA, gli export manager al servizio del Made in Italy Una realtà variegata internazionale, competente, flessibile. Abbiamo intervistato Anna Maria Ciccarone, fondatore di Agriment Italia. Di Giovanna Romeo 3 Febbraio 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali L’unione fa la forza, ma per Cantina Cincinnato anche qualità, sostenibilità e molta ricerca La formula cooperativa di successo che fa di Cori, storica cittadina del basso Lazio, il baricentro per 105 soci. Di Claudia Meo 3 Febbraio 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali I 10 trend di consumo che rivoluzioneranno questo 2021 Digitale, responsabilità sociale, fiducia, resilienza, rapporto con il tempo ed il denaro: tutte le tendenze che chiamano i brand ad un rinnovamento nel 2021 secondo Euromonitor International. Di Agnese Ceschi 1 Febbraio 2021
Approfondimenti Interviste Garofalo, Santa Margherita: uscire dagli stereotipi del vino Le due grandi "rivoluzioni" indotte dall’attuale pandemia sono la costruzione di un nuovo modello di relazione con i consumatori e la capacità di fare squadra uscendo fuori dal cronico individualismo del sistema vitivinicolo italiano. Di Fabio Piccoli 1 Febbraio 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali Vini rosati: tante sfumature da preservare Le ultime proposte di Perdomini-IOC per la produzione di vini rosati di qualità: tutti gli strumenti per controllare ossigeno e ossidazione. Di Redazione Wine Meridian 29 Gennaio 2021
Approfondimenti Editoriali Non ci può essere Fino a quando ristoranti, wine bar, enoteche non torneranno ad essere aperte ed affollate non possiamo parlare di reale recupero. Da un’indagine di Wine Analytics Report il recupero per l’on-premise negli Usa previsto non prima della fine del 2022 o addirittura inizio 2023. Nel Regno Unito lo scorso anno chiusi 9.930 locali con licenza di vendita di alcolici. Di Fabio Piccoli 29 Gennaio 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali Bosio Family Estates chiude i numeri 2020 I risultati dell’anno appena concluso confermano una imponente presenza all’estero e rendicontano l’ingresso in significativi nuovi mercati; con importanti investimenti strategici in tangibile e risorse umane. Di Redazione Wine Meridian 29 Gennaio 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali Gli Autoctoni: la grande Biodiversità delle varietà ampelografiche nel cuore del Monferrato Un viaggio assieme a Tiziano Barea, titolare di Tenuta Montemagno, nel mondo degli autoctoni Grignolino, Ruchè, Timorasso, Barbera d’Asti e Malvasia di Casorzo. Di Redazione Wine Meridian 26 Gennaio 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali DTC tra shop fisico e e-commerce: le aziende aprono sempre più le porte al contatto diretto con il consumatore La case history di Cantina di Custoza, azienda cooperativa veronese con un’esperienza quarantennale dello shop in cantina ed il recente boom di oltre il 500% dell’e-commerce in epoca Covid-19. Di Agnese Ceschi 25 Gennaio 2021