Approfondimenti Esperienze aziendali Colli Ripani: i valori della cooperazione incontrano la salvaguardia del territorio Cantina dei Colli Ripani, Cooperativa impegnata nella valorizzazione del prodotto dei suoi oltre 300 soci, punta al futuro con la certificazione Equalitas. Di Claudia Meo 21 Luglio 2023
Approfondimenti Editoriali Mai così dentro ad una rivoluzione epocale per il mondo del vino In questi ultimi anni abbiamo sottolineato più volte la necessità di un cambiamento del modello di approccio ai mercati del vino: oggi, quello che sembrava remoto fino a poco tempo fa è una realtà che non possiamo più negare. Di Fabio Piccoli 20 Luglio 2023
Approfondimenti Interviste Consorzio Lugana, Peduto: obiettivi? Internazionalizzazione, reputazione e valore della DOC Una strategia pianificata in ottica premium, il Consorzio lavorerà sulla estrema versatilità, sull’eleganza, sulla qualità del Lugana e su un elemento fondamentale: il territorio del Lago di Garda. Di Emanuele Fiorio 19 Luglio 2023
Approfondimenti Esperienze aziendali Il Tempranillo toscano di Beconcini: un racconto coinvolgente, prima ancora di un vino irripetibile La scelta strategica di distinguersi richiede sempre azioni coraggiose. Di Claudia Meo 19 Luglio 2023
Approfondimenti Esperienze aziendali Lavixology: la mixology secondo Colomba Bianca L’arte spumantistica dell’azienda di Mazara del Vallo si sposa con la fresca convivialità del cocktail. Di Claudia Meo 19 Luglio 2023
Interviste Esperienze aziendali Giannitessari: l’irrepetibilità si costruisce attraverso intuizioni, ricerca e sperimentazioni Giannitessari valorizza la natura senza forzature o compromessi, abbracciando il cambiamento senza rinunciare all’identità territoriale. Di Emanuele Fiorio 19 Luglio 2023
Approfondimenti Esperienze aziendali La perla rosa di Sicilia: Cristo di Campobello Extra Brut Rosato, “Miglior Metodo Classico Rosato” a Sicilia in Bolle 2023 Il premio ottenuto è la testimonianza della dedizione nella creazione di uno spumante di qualità superiore, elegante, armonioso e di carattere: un'eccellenza siciliana. Di Emanuele Fiorio 18 Luglio 2023
Approfondimenti Editoriali 5 parole per descrivere il mio viaggio negli USA Un mese a bordo di un camper percorrendo migliaia di chilometri. Ecco cos’ha significato per me abbracciare un progetto tanto prezioso quanto impegnativo sotto ogni punto di vista. Di Lavinia Furlani 17 Luglio 2023
Interviste Esperienze aziendali Fine wines, iDealwine: aste e vendita diretta online in oltre 60 Paesi, crescita del 136% in 5 anni Una forte strategia di internazionalizzazione e di personalizzazione dei servizi per accompagnare i clienti alla scoperta dell’universo del vino pregiato. Di Emanuele Fiorio 13 Luglio 2023
Approfondimenti Editoriali USA Guida digitale Cosa ho imparato visitando 138 cantine negli Stati Uniti L’industria vitivinicola americana evidenzia la forza e le contraddizioni di un Paese che può insegnarci molto, anche le cose da non fare. Di Fabio Piccoli 13 Luglio 2023
Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti Esperienze aziendali Grafical: il mondo della stampa aderisce alla sostenibilità Le nuove opportunità in fatto di tecnologia per la stampa offerte da Grafical consentono di risparmiare sul consumo dei materiali e di offrire alti volumi con basso costo unitario. Di Agnese Ceschi 13 Luglio 2023
Approfondimenti Esperienze aziendali Spumanti e sughero: riconoscibilità, evoluzione e fattori di criticità I tappi in sughero sono legati alla tradizione spumantistica, l’aspetto di riconoscibilità è centrale. Le criticità non mancano ma possono essere attenuate ed, in alcuni casi, completamente rimosse. Di Emanuele Fiorio 12 Luglio 2023
Approfondimenti Esperienze aziendali Ruggeri, Ladaltempo: la meridiana come connessione identitaria tra tempo e territorio, un invito a rallentare per gustare ogni istante Ladaltempo rivela l’inestimabile valore del tempo e dell’attesa che prende corpo nell'infinito flusso di bollicine che caratterizza questo straordinario Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Di Emanuele Fiorio 11 Luglio 2023
Approfondimenti Angelozzi: l’enoteca si costruisce con il giusto compromesso fra storia e modernità Tradizione e innovazione vanno di pari passo secondo Silvia Angelozzi, vincitrice del Concorso Miglior Enotecario d’Italia per la categoria Enoteca con Mescita. Di Veronica Zin 11 Luglio 2023
Approfondimenti Esperienze aziendali Colle Manora: oasi enoturistica nel Monferrato Scoprire il cuore del Monferrato, attraverso esperienze enoturistiche coinvolgenti ed arricchenti in una atmosfera genuina e autentica. Di Emanuele Fiorio 11 Luglio 2023
Approfondimenti Editoriali Enoturismo USA Guida digitale Enoturismo in Virginia: un perfetto esempio di territorio che ha imparato ad attrarre gli enoturisti Cosa dovrebbero fare le zone vitivinicole italiane poco conosciute per aumentare l’afflusso di turisti? La Virginia è un modello innovativo da cui prendere esempio. Di Lavinia Furlani 10 Luglio 2023
Approfondimenti OCM vino 2023: cosa prevede il Decreto e quali sono le novità Tra i malcontenti, arriva con ritardo il Decreto OCM promozione 2023 e ora è atteso il bando. Ecco come funziona e chi può partecipare. Di Isabella Lanaro 7 Luglio 2023
Approfondimenti Vino analcolico e low-alcol: è possibile mantenere la qualità del prodotto originale? Scelta di vini adatti e utilizzo di tecniche non invasive, ecco come la dealcolizzazione riesce a garantire un prodotto valido. Di Isabella Lanaro 7 Luglio 2023