Approfondimenti Greasy Fingers: hai mai pensato all’abbinamento vino-hamburger? Pernod Ricard UK lancia una gamma di vini progettati per sposarsi con i sapori del fast food, per conquistare i palati dei giovani consumatori. Di Emanuele Fiorio 11 Gennaio 2024
Approfondimenti Moderazione e soddisfazione: come incoraggiare scelte salutari attraverso il piacere? Il Professor Pierre Chandon analizza come il piacere può guidare scelte alimentari più sane e bilanciate. Di Emanuele Fiorio 5 Dicembre 2023
News Evento Vi.V.O. Cantine: modello di cooperazione di successo, “Forti nella qualità, autorevoli nella gestione” L'evento ha illustrato il modello cooperativo di Vi.V.O. Cantine fondato sulla fiducia dei soci, sull’incremento delle superfici e dei conferimenti e sugli investimenti in innovazioni 4.0. Di Emanuele Fiorio 27 Ottobre 2023
Approfondimenti Paul Mabray, il futuro del vino? Sfide e opportunità all’orizzonte Vendita diretta, innovazione tecnologica, collaborazione all'interno del settore saranno fondamentali per il successo futuro delle cantine. Di Emanuele Fiorio 26 Ottobre 2023
Approfondimenti No-low alcohol: come sfruttare la crescita ed espandere le occasioni di consumo Quali sono le prospettive a lungo termine e le opportunità che emergono per il settore no-low alcohol? Di Emanuele Fiorio 27 Settembre 2023
Approfondimenti Esperienze aziendali Arione Spritz: versatilità e freschezza in ogni sorso, mix affascinante di agrumi, erbe e note tropicali Caratterizzato da un profumo seducente, una piacevolezza frizzante e un retrogusto lungo e avvolgente, lo Spritz Arione è un aperitivo armonico capace di incarnare l'autentica essenza italiana con un tocco di innovazione. Di Emanuele Fiorio 23 Agosto 2023
Approfondimenti Interviste Esperienze aziendali Arione, linea Mama: pensare “out of the box” per intercettare le nuove tendenze Arione è stata capace di abbracciare tendenze ed evoluzioni del mercato globale: lo testimonia la linea Mama che combina il Moscato con polpe e succhi di frutta, per creare un prodotto sorprendente. Di Emanuele Fiorio 5 Luglio 2023
Esperienze aziendali Spirits Etichette vino, finiture premium in grado di stimolare i sensi: la campagna Motherland Creare sensazioni tattili, visive e uditive nuove, la campagna Motherland di All4Labels raccoglie le migliori soluzioni per lo sviluppo di etichette di pregio, sostenibili e interattive. Di Emanuele Fiorio 24 Maggio 2023
Mercati Nord America Silicon Valley Bank, il fallimento: duro colpo per il settore vino La “divisione vino” di SVB USA è stata un pilastro del mondo del vino, sia nel campo finanziario che come fonte autorevole di dati e analisi. Di Emanuele Fiorio 15 Marzo 2023
Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti 80 anni di OENOFRANCE: le risposte del settore enologico ai cambiamenti attuali Risposte adeguate a mutazioni climatiche e socio-economiche radicali: “Enology in a changing planet: 1943-2023, what’s next?” Di Emanuele Fiorio 13 Marzo 2023
Approfondimenti Europa Champagne: piano di investimenti per il prossimo decennio Il Comité Champagne traccia la rotta per il futuro, destinando gli investimenti lungo tre direttrici principali. Di Emanuele Fiorio 1 Marzo 2023
