Approfondimenti Interviste Konstantin Baum MW: “It is us wine nerds who talk about lighter wines. Most of the market is looking for something else” The German Master of Wine analyses the gap between the wine industry’s narrative and real consumer behaviour: while a niche audience is looking for freshness and lower alcohol, the broader market is still driven by price, recognisability and immediate pleasure. Di Stefano Montibeller 12 Maggio 2026
Mercati Nord America USA, il ruggito dei vini aromatizzati: il settore farebbe bene ad ascoltarlo Oltreoceano mentre i consumi globali di alcol calano ai minimi storici, i vini aromatizzati (spesso ignorati) crescono a ritmi sostenuti grazie ad accessibilità, bassa gradazione e sapori ben comunicati e riconoscibili. Di Emanuele Fiorio 8 Maggio 2026
Mondo Mercati Emirati Arabi: i vini pregiati alla conquista del deserto Crescita economica sostenuta, boom turistico e approccio sofisticato al consumo: gli Emirati Arabi Uniti si affermano come polo strategico per il vino di alta gamma. Di Redazione Wine Meridian 1 Aprile 2025
Approfondimenti Esperienze aziendali Qualità, sostenibilità e innovazione: Frizero alza l’asticella dei vini dealcolati Ridefinire l’esperienza del vino senza alcol: bollicine che parlano ai giovani, rispettano la tradizione e abbracciano il futuro. L’intervista a Roberta Mottadelli, CEO di Frizero. Di Emanuele Fiorio 28 Gennaio 2025
Approfondimenti No/low alcohol: le 6 tendenze chiave del 2025 Tè frizzante, bevande “functional”, ingredienti asiatici: quali saranno i trend che guideranno quest’anno il mercato no/low alcohol? Di Emanuele Fiorio 26 Gennaio 2025
Approfondimenti Spirits USA, premiumisation in declino? No, è sempre più premium Un gioco di parole utile a illustrare un dato: le vendite di spirits super-premium continuano a crescere, spinte dai Millennials. Di Emanuele Fiorio 20 Ottobre 2024
Europa Mercati UK, crescita “soft drinks”: nuova frontiera della ristorazione Mentre il consumo di alcolici cala, i soft drinks diventano protagonisti nella ristorazione britannica: la rilevanza delle bevande no-low alcohol appare sempre più centrale. Di Emanuele Fiorio 15 Settembre 2024
Mercati Asia Declino globale del vino: è davvero colpa della Cina? Pur essendo un mercato chiave, la Cina rappresenta una parte del problema. Ci sono altri fattori in gioco: in primis la diminuzione del consumo di alcol tra i giovani e la preferenza per altre bevande. Di Emanuele Fiorio 27 Luglio 2024
Approfondimenti Boom vino alla cannabis (CBD): tra piacere e benessere Potenzialità enormi, un prodotto innovativo che attrae sia gli appassionati di vino sia i consumatori interessati ai benefici del CBD. Di Emanuele Fiorio 4 Giugno 2024
Mercati Asia Vino dealcolato in Cina: tendenza in crescita Segnali di crescita: nel 2023 il 46% dei consumatori cinesi ha espresso una preferenza per i vini non alcolici, +30% per l’azienda leader del settore. Di Emanuele Fiorio 10 Maggio 2024
Approfondimenti Esperienze aziendali iDealwine, Barometro 2024: calo prezzi e più varietà nelle aste fine wines Calo prezzo medio per bottiglia (-22%). Il mercato si espande oltre le regioni tradizionali, domanda globale in evoluzione. Incremento del 37,5% in volume per i vini pregiati italiani. Di Emanuele Fiorio 29 Aprile 2024
Mercati Vinitaly 2024: “Insieme si vince, da soli si perde” Le armi del vino? La capacità di intercettare le tendenze e di affrontare insieme minacce esterne ed evoluzioni di mercato. Di Emanuele Fiorio 14 Aprile 2024
Mondo Mercati USA, panorama vinicolo: 6 tendenze chiave 2024 Le 6 tendenze emergenti negli USA, nuove opportunità per operatori, produttori e consumatori. Di Emanuele Fiorio 2 Aprile 2024
Mercato Spirits USA, tendenze spirits 2024: analisi dati e prospettive Spirits, preferenze consumatori USA: spunti preziosi per chi desidera massimizzare le vendite di distillati. Di Emanuele Fiorio 14 Febbraio 2024
Mercati Vino, ritorno al futuro: 6 tendenze che orienteranno il 2024 Strategie concrete per le cantine per trarre vantaggio dalle tendenze 2024 emergenti Di Emanuele Fiorio 23 Dicembre 2023
Mercati Oceania Australia, consumo alcol: approccio maturo, moderazione ed evoluzioni I dati rivelano una tendenza decennale verso un consumo più moderato e responsabile di alcol in Australia, cresce l’attenzione a salute e benessere. Di Emanuele Fiorio 10 Novembre 2023
Mercati Oceania Vini no-low: Australia all’avanguardia, obiettivo guidare la crescita globale Mettendo in sinergia conoscenze e competenze di ricercatori, aziende vinicole e stakeholders, l’Australia sta lavorando per garantirsi la leadership mondiale. Di Emanuele Fiorio 31 Agosto 2023
Mercati Nord America Bevande alcoliche USA: Summer trends 2023 Trends estivi 2023 negli USA: crescono vini bianchi rinfrescanti, spritz e spirits analcolici. Si placa la scalata degli hard seltzers. Di Emanuele Fiorio 27 Agosto 2023
