Approfondimenti Editoriali A Vinexpo Paris molte più luci che ombre dai mercati del vino I numerosi buyer presenti alla Fiera di Parigi hanno evidenziato chiari segnali di ottimismo a dispetto di tante, troppe previsioni funeree sul futuro dei mercati del vino. Di Fabio Piccoli 15 Febbraio 2024
Approfondimenti Editoriali Le tante aspettative su Vinexpo Paris 2024 La prima fiera internazionale annuale del vino rappresenta in questo incerto 2024 un appuntamento chiave per comprendere meglio la reale situazione dei mercati del vino e le loro prospettive. Ma anche per comprendere se Parigi può diventare la grande capitale per rilanciare l’immagine del vino nel mondo. Di Fabio Piccoli 8 Febbraio 2024
Approfondimenti Editoriali Enoturismo: una leva strategica per potenziare la vendita diretta di vino Come l'enoturismo può trasformare il modo di comprare e apprezzare il vino grazie al Direct-to-Consumer. Di Lavinia Furlani 5 Febbraio 2024
Approfondimenti Editoriali Le proteste degli agricoltori nell’UE: le verità che non si possono più nascondere La attuali manifestazioni degli agricoltori in molti Paesi dell’Unione Europea evidenziano un grave disagio partito molti anni fa, una “malattia” che non si è mai voluta affrontare fino in fondo. Di Fabio Piccoli 1 Febbraio 2024
Editoriali Approfondimenti Solo le vendite DTC rallegrano i produttori californiani Un 2023 molto difficile anche per il settore vitivinicolo californiano che sta valutando la necessità di espiantare oltre 20.000 ettari di vigneto. In difficoltà in particolare i vini rossi e i rosé che sembra abbiano decisamente ridotto il loro appeal sul mercato Usa. Di Fabio Piccoli 30 Gennaio 2024
Approfondimenti Editoriali Guida pratica per il successo nell’enoturismo: 3 suggerimenti pratici Dietro le quinte dell'enoturismo: tre cose che devi sapere se vuoi aprire le porte della tua cantina. Di Lavinia Furlani 29 Gennaio 2024
Approfondimenti Editoriali Ma esistono veramente altri “Prosecco” in Italia? Di tanto in tanto si riapre nel nostro Paese la questione se esistono altre tipologie di bollicine che potrebbero seguire l’onda di successo del Prosecco nel mondo. Senza progetti concreti, però, si rischia di rimanere all’interno di inutili astrazioni. Di Fabio Piccoli 26 Gennaio 2024
Approfondimenti Editoriali Previsione di crescita per i vini premium a patto che… Nel report di Prowein 2024 si evidenziano le difficoltà attuali sui mercati del vino, ma anche una previsione di crescita dei vini della fascia premium che riescono però ad esprimere autenticamente alta qualità, regionalità, reputazione e storytelling. Di Fabio Piccoli 25 Gennaio 2024
Approfondimenti Editoriali Sei sicuro che ogni enoturista sia affascinato da tutto ciò che riguarda la tua cantina? E se la visita nella tua cantina fosse meno interessante di quanto pensi? È un rischio reale. Ecco tutto quello che potrebbe lasciare deluso il tuo visitatore. Di Lavinia Furlani 22 Gennaio 2024
Approfondimenti Editoriali Calo consumi vino: i pericolosi “alibi” dei prezzi alti e della salute Considerare solo il rialzo dei prezzi e la maggiore attenzione alla salute i motivi degli attuali cali di consumo di vini nel mondo rischia di deresponsabilizzare completamente la nostra filiera vitivinicola. Di Fabio Piccoli 19 Gennaio 2024
Approfondimenti Editoriali Addio a Ezio Rivella, figura chiave per il vino italiano Scompare un protagonista del settore vitivinicolo del nostro Paese, forse il primo a comprendere concretamente la relazione determinante tra produzione e politica. Di Fabio Piccoli 18 Gennaio 2024
Approfondimenti Editoriali In Spagna si contesta il sottoutilizzo di fondi UE per il settore vino. E in Italia? L’Union de Uniones de Agricultores e Ganaderos spagnoli denunciano la perdita di 45 milioni di euro di sostegni al settore nel 2023 a causa della negligenza e della rigidità dei meccanismi stabiliti e dell'indolenza delle amministrazioni pubbliche. Di Fabio Piccoli 17 Gennaio 2024
Approfondimenti Editoriali Come migliorare il nostro export negli Usa: il paradosso Miami La ristorazione “italiana” potrebbe rappresentare uno straordinario veicolo di promozione del made in Italy enologico negli Usa ma viene tutt’oggi malamente sfruttata. Di Fabio Piccoli 16 Gennaio 2024
Approfondimenti Editoriali L’importanza di accogliere le idee degli Hospitality Manager Un appello per rivoluzionare la mentalità degli imprenditori del vino: agli Hospitality Manager servono aziende pronte ad ascoltare. Di Lavinia Furlani 15 Gennaio 2024
Approfondimenti Editoriali Fondamentale comprendere bene le ragioni del calo dei consumi di vino Sono in molti in questa fase che cercano di dare spiegazioni sulle motivazioni che stanno portando all’attuale diminuzione dei consumi di vino nel mondo, ma servirebbero dati più “oggettivi” e meno ipotesi “personali”. Di Fabio Piccoli 11 Gennaio 2024
Approfondimenti Editoriali Perché non possiamo non essere ottimisti per il mondo del vino Il 2023 è stato difficile per il vino, ma non possiamo limitare l'analisi del settore ad un singolo anno: è cruciale individuare soluzioni efficaci per le sfide attuali e future del mercato. Di Fabio Piccoli 21 Dicembre 2023
Approfondimenti Editoriali Il ruolo dell’Hospitality Manager: una professione seria spesso sottovalutata “Ricopro il ruolo di Hospitality Manager ma sono anche un tuttofare”: ecco perché chi si occupa di enoturismo dovrebbe avere il tempo per farlo bene. Di Lavinia Furlani 18 Dicembre 2023
Approfondimenti Editoriali Quando la burocrazia rischia di uccidere l’export di vino Le barriere burocratiche sull'OCM vino non solo limitano l’utilizzo da parte delle imprese vinicole, ma incentivano gli usi impropri. Di Fabio Piccoli 14 Dicembre 2023