Approfondimenti

Editoriali, interviste ed esperienze aziendali sul mondo del vino

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Esperienze aziendali

Casale del Giglio: alla ricerca del vitigno “autoctono” del futuro
Per Paolo Tiefenthaler, enologo di Casale del Giglio, vince chi sa mantenere l’equilibrio.

Di Claudia Meo

17 Maggio 2023
Approfondimenti

News

Il Damp Drinking: nuova tendenza che decollerà tra le nuove generazioni?
La nuova abitudine di consumo che si sta diffondendo tra le giovani generazioni fruitrici di TikTok promuove il consumo consapevole e moderato di alcolici.

Di Agnese Ceschi

17 Maggio 2023
Ambiente e Sostenibilità

Approfondimenti

Packaging vino, alternative al vetro? Le soluzioni percorribili
Aumento dei prezzi e scarsità di bottiglie di vetro, queste condizioni stanno provocando un mutamento nel settore del vino?

Di Emanuele Fiorio

16 Maggio 2023
Approfondimenti

Editoriali

Gli influecer del vino servono?
Perché affidare la comunicazione ad un influencer non garantisce di per sè una maggiore visibilità al nostro brand.

Di Lavinia Furlani

15 Maggio 2023

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Approfondimenti

Esperienze aziendali

Linea “Pra dei Dogi”, mercati export: Londra e Sud-est asiatico le prossime tappe
Nuova linea “Pra dei Dogi”, aspettative e obiettivi per questi due importanti appuntamenti internazionali. La testimonianza di Paolo Lasagni, Direttore generale di Bosco Viticultori.

Di Emanuele Fiorio

15 Maggio 2023
Approfondimenti

Esperienze aziendali

Marina Orlandi Contucci: una donna del vino con una marcia in più
La vita è una corsa, letteralmente: Marina Orlandi Contucci e il suo percorso tra vino e motori.

Di Redazione Wine Meridian

15 Maggio 2023
Approfondimenti

E-commerce, nuove tecnologie, metaverso: in che direzione stiamo andando?
Il talk durante il Porto Cervo Wine&Food Festival ha affrontato un tema controverso, ma quantomai attuale. Guardare al futuro con le nuove tecnologie e le richieste del mercato delle nuove generazioni o restare ancorati al passato? Il racconto resta sempre la chiave.

Di Agnese Ceschi

13 Maggio 2023
Approfondimenti

Interviste

50 anni di bollicine inseguendo la cultura
Analisi del passato e riflessioni sul futuro del visionario enologo Mattia Vezzola.

Di Redazione Wine Meridian

12 Maggio 2023
Approfondimenti

Esperienze aziendali

Tappi in sughero: l’assenza di difetto non rappresenta il vertice qualitativo
In passato l’alterazione organolettica era un problema prioritario, ad oggi rappresenta una questione minore. Ora i fattori cruciali riguardano la conservazione del vino.

Di Emanuele Fiorio

11 Maggio 2023
Approfondimenti

Editoriali

Mercato del vino: di cosa dobbiamo preoccuparci?
Un numero sempre più grande di brand del vino e una crescente difficoltà dei consumatori nel riconoscerli. La ricetta di Rick Tigner, CEO di Jackson Family Wines.

Di Fabio Piccoli

11 Maggio 2023
Approfondimenti

Esperienze aziendali

Sughero e vino: l’interazione garantisce complessità ed evoluzione gusto-olfattiva
È necessario spostare il focus dei tappi in sughero dalla capacità di garantire l’assenza di difetti alla capacità di assicurare una evoluzione superiore del quadro gusto-olfattivo del vino.

Di Emanuele Fiorio

10 Maggio 2023
Approfondimenti

Asia

Cina, potenza produttrice di vino: da utopia a possibilità concreta
L'Occidente ha una lunga storia di sottovalutazione della capacità della Cina di raggiungere risultati in vari settori. La Cina sarà la prossima superpotenza del vino?

Di Emanuele Fiorio

10 Maggio 2023
Ambiente e Sostenibilità

Approfondimenti

Settore vinicolo e neutralità carbonica: il vetro è il problema principale
Il problema principale che il settore vinicolo deve affrontare per ridurre le emissioni di carbonio riguarda l'utilizzo delle bottiglie di vetro.

Di Emanuele Fiorio

9 Maggio 2023
Approfondimenti

Interviste

Esperienze aziendali

Tenuta Montemagno oltre la pandemia: “Il nostro obiettivo? Rimanere fedeli alla nostra filosofia”
Riflessioni commerciali, e non, con l’export manager di Tenuta Montemagno, Simone Barea.

Di Agnese Ceschi

9 Maggio 2023
Approfondimenti

Percezione del vino e contesto sociale: i risultati della ricerca
Qual è l'impatto che l'ambiente circostante può avere sulla percezione del gusto di un vino?

Di Redazione Wine Meridian

8 Maggio 2023
Approfondimenti

Esperienze aziendali

Masi abbraccia la “leggerezza” con la “Bottiglia Masi”
Minor peso, più qualità e design: questa la formula del progetto sviluppato in collaborazione con Piero Lissoni e Verallia

Di Agnese Ceschi

5 Maggio 2023
Approfondimenti

Esperienze aziendali

I numeri e i valori del brand Valori
Dalla terra e dall’uomo, il meglio si conquista: la parabola vitale dell'azienda Valori, una realtà biologica abruzzese che va oltre la tradizione.

Di Claudia Meo

4 Maggio 2023
Approfondimenti

Editoriali

Il vino nell’horeca sempre più nelle mani dei distributori
Il 77,5% dei circa 335.000 punti di consumo dell’horeca acquista dai distributori e solo il 6,1% direttamente dai produttori.

Di Fabio Piccoli

4 Maggio 2023

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