Approfondimenti Library Wines: stoccare vecchie annate in azienda? Pro e contro Vantaggi e costi di mantenimento dello stoccaggio di vecchie annate in azienda. Di Veronica Zin 15 Dicembre 2023
Approfondimenti Vendita diretta, la sfida più complessa per il vino italiano Confronto con il boom del DTC negli USA e l'enoturismo in crescita: perché l'Italia stenta a cogliere l'opportunità del "direct to consumer"? Di Fabio Piccoli 15 Dicembre 2023
Approfondimenti Senza uno stile riconoscibile le denominazioni rimangono anonime Il Master of Wine Andrea Lonardi ha offerto un importante contributo durante la convention di Uva Sapiens, proponendo un nuovo approccio sullo stile e l'identità dei territori vitivinicoli. Di Fabio Piccoli 15 Dicembre 2023
Approfondimenti La famiglia Allegrini divide gli asset aziendali La storica famiglia di viticoltori della Valpolicella è arrivata ad un bivio della sua storia: gli eredi di Franco e Walter avranno la maggioranza di Allegrini e Corte Giara, mentre Marilisa e le figlie manterranno la proprietà delle aziende toscane e di Villa Della Torre. Di Agnese Ceschi 15 Dicembre 2023
Approfondimenti Editoriali Quando la burocrazia rischia di uccidere l’export di vino Le barriere burocratiche sull'OCM vino non solo limitano l’utilizzo da parte delle imprese vinicole, ma incentivano gli usi impropri. Di Fabio Piccoli 14 Dicembre 2023
Approfondimenti Esperienze aziendali Castello di Albola: eccellenza sostenibile nel Chianti Classico La proposta dell’azienda di Radda in Chianti per un mercato che cerca contaminazioni positive tra prodotto di pregio e valori intangibili. Di Claudia Meo 14 Dicembre 2023
Approfondimenti Esperienze aziendali Diversity Ark: valutare l’impatto umano sulla natura non è più un’opzione Abbiamo intervistato Stefano Amadeo, co-fondatore dell’azienda che ha ideato un nuovo modello di certificazione che incoraggia le aziende a prendere le parti della natura. Di Claudia Meo 13 Dicembre 2023
Interviste Esperienze aziendali Famiglia Castagnedi, linea TÉLOS: manifesto avanguardistico per il futuro del vino Non solo Tenuta Sant’Antonio e SCAIA, Famiglia Castagnedi è riuscita nell’arduo compito di creare vini biologici senza solfiti aggiunti, capaci di grande longevità. Di Emanuele Fiorio 13 Dicembre 2023
Approfondimenti Esperienze aziendali Natale 2023: Casali Viticultori lancia Invernaia Spergola Passito Le dolci colline scandianesi creano un passito unico in Limited Edition, frutto della costante sperimentazione di Casali nelle produzione con uve passite autoctone di Spergola. Di Agnese Ceschi 13 Dicembre 2023
Approfondimenti L’OMS ora chiede anche l’aumento della tassazione per le bevande alcoliche Secondo l'OMS, le tasse sulle bevande alcoliche sono insufficienti a promuovere comportamenti più salutari tra i consumatori. Di Fabio Piccoli 12 Dicembre 2023
Approfondimenti Esperienze aziendali The Wine Net: la visione della cooperazione su presente e futuro The Wine Net, la Rete tra le cooperative italiane, condivide la propria formula per fronteggiare periodi complessi e illustra le sue prossime sfide. Di Claudia Meo 11 Dicembre 2023
Approfondimenti Editoriali Enoturismo: quali sono le sfide quotidiane degli Hospitality Manager? L'ultima indagine di Wine Meridian svela i dietro le quinte della professione dell’Hospitality Manager: le principali difficoltà dell’enoturismo. Di Lavinia Furlani 11 Dicembre 2023
Approfondimenti Editoriali Con “Il vino che verrà”, Uva Sapiens ci proietta nel futuro Uva Sapiens, la rinomata società di consulenza nel settore vitivinicolo ha promosso un incontro di grande rilevanza, introducendo una prospettiva innovativa e multidisciplinare attraverso la collaborazione con altri settori. Di Fabio Piccoli 7 Dicembre 2023
Approfondimenti Esperienze aziendali Quando il Franciacorta incontra il teatro Il Brut Teatro alla Scala 2019 di Bellavista debutta alla Prima del Teatro meneghino del 7 dicembre. Di Agnese Ceschi 6 Dicembre 2023
Approfondimenti Interviste Esperienze aziendali Dietro le quinte del mercato USA: la prospettiva privilegiata di Flavio Geretto, Villa Sandi Affrontare le sfide e cogliere le opportunità nel mercato del vino USA, la visione di Flavio Geretto su tendenze, posizionamento, adattamento e distribuzione. Di Emanuele Fiorio 6 Dicembre 2023
Approfondimenti Interviste Esperienze aziendali Laura Mauriello: GagiaBlu è il mio sogno “pragmatico” La titolare della giovane azienda maremmana spiega a Wine Meridian la sua vision aziendale e la sua interpretazione del contesto attuale del settore vitivinicolo. Di Fabio Piccoli 6 Dicembre 2023
Approfondimenti Interviste Risorse umane, Tuzzi: “Favoriamo lo scambio intergenerazionale e un ambiente aperto e inclusivo” La sostenibilità passa anche attraverso programmi di formazione che incoraggino il coinvolgimento dei dipendenti su temi come la responsabilità sociale d'impresa, l’inclusione e la diversità. Di Emanuele Fiorio 6 Dicembre 2023
Approfondimenti Mercati Guida ai trend Horeca: la mappatura dettagliata di CGA by NielsenIQ CGA by NielsenIQ lancia la Guida Horeca, un'esplorazione di oltre 400mila locali che segmenta i punti di consumo e consente agli operatori di rimanere aggiornati sulle opportunità del mercato. Di Redazione Wine Meridian 5 Dicembre 2023