Approfondimenti

Editoriali, interviste ed esperienze aziendali sul mondo del vino

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OMS vs alcol: il paventato progetto di “denormalizzazione” dell’alcol
La narrazione dell’OMS mira a rendere le bevande alcoliche meno socialmente accettabili, come è accaduto con il tabacco.

Di Emanuele Fiorio

12 Ottobre 2023
Approfondimenti

Editoriali

Ma cosa vogliono davvero i consumatori di vino?
In una delle fasi più complesse della storia per i mercati del vino, diventa sempre più importante comprendere le dinamiche dei consumatori (a partire dai loro criteri di scelta).

Di Fabio Piccoli

12 Ottobre 2023
Approfondimenti

Come trasformare le tante identità del Nero d’Avola in un valore aggiunto?
Il grande sforzo di ricerca e comunicazione del Consorzio Vini Doc Sicilia per rendere percepibili e riconoscibili le tante identità del Nero d’Avola al fine di garantire un innalzamento della sua immagine e del relativo posizionamento.

Di Paolo Frigo

12 Ottobre 2023
Approfondimenti

Esperienze aziendali

Dati vendemmiali 2023: la Doc Lugana sceglie la via della trasparenza
Gli eventi grandinigeni nel corso dell’annata hanno portato ad una vendemmia complessa con una riduzione media delle rese di uva del 30%.

Di Agnese Ceschi

12 Ottobre 2023

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