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Editoriali, interviste ed esperienze aziendali sul mondo del vino

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Soave e Valpolicella senza nocchieri
Due tra i più grandi Consorzi di tutela italiani (Soave e Valpolicella) sono oggi privi di guida dopo la recente uscita dei loro "storici" direttori. Una situazione paradossale che evidenzia ancora una volta la difficoltà di costruire una nuova classe dirigente per i Consorzi del vino del nostro Paese.

Di Fabio Piccoli

20 Novembre 2020
Editoriali

Ho fatto un sogno, l’Italia del vino tutta Bio
L’intervento visionario di Oscar Farinetti al Merano Wine Festival versione digital.

Di Fabio Piccoli

13 Novembre 2020
Editoriali

Produttori metteteci la faccia
Si continua a parlare dell’importanza di dare una identità riconoscibile alle aziende del vino ma purtroppo ancora molto poche hanno compreso che un fattore chiave per valorizzare il proprio brand è il cosiddetto "fattore umano".

Di Fabio Piccoli

9 Novembre 2020
Editoriali

Vino e ristorazione mai così vicini
Anche la cosiddetta seconda ondata pandemica sta vedendo il settore della ristorazione tra i più danneggiati da scelte governative che non è facile comprendere. L’unica nota positiva è che mai come oggi produttori di vino e ristoratori si sentono vicini, accomunati da valori che per troppo spesso sono stati ignorati.

Di Fabio Piccoli

30 Ottobre 2020

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