Approfondimenti Esperienze aziendali Civinization, lo specialista del brand nel mondo del vino Abbiamo intervistato il team di Civinization, un progetto su misura per le cantine italiane. Di Giovanna Romeo 23 Marzo 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali Poggio le Volpi, una storia moderna e centenaria nel Lazio vitivinicolo L’azienda di Monte Porzio Catone ha orgogliosamente posto Roma nel calice, con la qualità, la veste e il corredo comunicativo all’altezza dei grandi fasti di un tempo, ma con vision e imprenditorialità ben radicati nel presente. Di Claudia Meo 23 Marzo 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali Cantina Vignaioli di Scansano, storia e strategie di successo tra quotidianità ed esclusività Intervista al Presidente Benedetto Grechi, che guida la cooperativa in una crescita dimensionale che non è scesa mai a patti sulla qualità. Di Claudia Meo 23 Marzo 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali Le notizie non vanno date sempre, vanno date sempre bene L'alcol comprometterà la risposta immunitaria al vaccino? I tannini del vino possono aiutare a combattere il virus negli esseri umani? Tutte le fake news che sono circolate su Covid-19 e consumo di bevande alcoliche. Di Agnese Ceschi 22 Marzo 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali Trittico di DOMENIS1898: preziosismo artigianale La linea Trittico è sinonimo di lavorazione artigianale e "botanicals" selezionatissime. Continua l’impegno di DOMENIS1898 nel solco della mixology di qualità grazie anche ad iniziative di alto profilo. Di Emanuele Fiorio 19 Marzo 2021
Editoriali Approfondimenti Riflessioni sul rinvio di Vinitaly 2021 Lo spostamento al 2022 del Vinitaly non deve diventare un pretesto per fare previsioni nefaste su un evento chiave per la promozione del vino italiano nel mondo. Approfittiamo di questo ulteriore tempo per renderlo ancor più forte ed efficace. Di Fabio Piccoli 19 Marzo 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali La responsabilità sociale nel DNA di Cantine Settesoli Cantine Settesoli: la nascita della cooperazione siciliana parte da qui. Le nuove sfide di oggi: sostenibilità e responsabilità sociale. Di Redazione Wine Meridian 19 Marzo 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali Sergio Mottura, il sapere e il saper fare hanno trovato l’eccellenza nel cuore dell’Alta Tuscia Conoscenza, cultura, sensibilità ambientale, cura delle risorse umane e senso dell’ospitalità: il patrimonio di famiglia Mottura ha posto le sue radici a Civitella d’Agliano, in provincia di Viterbo. Di Claudia Meo 17 Marzo 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali Oltrepò Pavese: cambio di paradigma Incontri con alcuni produttori dell’Oltrepò che stanno tracciando un percorso di qualità e ricerca su due progetti: il Buttafuoco Storico e il Metodo Classico. Di Giovanna Romeo 12 Marzo 2021
Editoriali Approfondimenti Gabriele Gorelli apre la strada ai Master of Wine italiani Intervista al primo Master of Wine italiano che rappresenta una straordinaria opportunità per la promozione del vino italiano nel mondo e proprio per questo va "protetto". Di Fabio Piccoli 12 Marzo 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali Alla ricerca di nuovi orizzonti: la sfida molisana della famiglia Bixio Elisa Bixio ci racconta la scelta di portare oltre i confini veneti, in Molise, la produzione di grandi vini e di testimoniarli nel mondo. Di Agnese Ceschi 11 Marzo 2021
Editoriali Approfondimenti Fondamentali della gestione di impresa del vino cercasi Oggi più che mai è essenziale che imprenditori e manager del vino siano competenti sui cosiddetti "fondamentali" della gestione delle imprese perché intuito e buone relazioni non sono e non saranno più sufficienti a garantire competitività. Di Fabio Piccoli 5 Marzo 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali Lugana: la denominazione del Garda affronta con forza il Covid-19 La denominazione, tra le storiche DOC italiane, ha incrementato l’imbottigliamento del 13% e il valore della produzione di uva del 2020 accresciuto del 20%. Di Agnese Ceschi 5 Marzo 2021
Approfondimenti Interviste Bottarel: la pandemia non ferma il Lugana Il Direttore del Consorzio di Tutela Lugana DOC racconta come la sua denominazione sta affrontando questa difficile emergenza e quali saranno le strategie future per accreditare ulteriormente questo grande bianco italiano, allargando soprattutto i suoi confini di mercato. Di Fabio Piccoli 4 Marzo 2021
Approfondimenti Interviste Viglierchio, ad Banfi: trasformare la frammentazione in valore aggiunto per il vino italiano La straordinaria diversificazione del tessuto produttivo italiano deve rappresentare il fattore chiave di riconoscibilità del nostro made in Italy enologico e in questo un ruolo fondamentale lo dovranno giocare sempre di più i Consorzi di tutela. Di Fabio Piccoli 4 Marzo 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali Col Vetoraz Cuvée 5 e Cuvée 13: selezioni di pregio Un’esperienza lunga 25 vendemmie, una selezione di vigneti (5 per la Cuvée 5 e 13 per la Cuvée 13) in funzione dei costituenti strutturali del frutto per ottenere due Valdobbiadene DOCG dotati di grande trasversalità, equilibrio, armonia ed eleganza. Di Emanuele Fiorio 3 Marzo 2021
Approfondimenti Esperienze aziendali L’effetto carrozzone: cosa dovrebbero sapere le aziende per lavorare con le nuove tendenze dei social media TikTok, Clubhouse, Instagram, Facebook? Nel mondo social odierno è difficile prendere decisioni senza rischiare di salire sul carrozzone sbagliato. Di Agnese Ceschi 1 Marzo 2021
Editoriali Approfondimenti Il mercato del vino in Italia e nel mondo prima e dopo il Covid-19 I risultati della ricerca alla quale abbiamo collaborato nell’ambito del nuovo Rapporto dell’ISMEA per la Rete Rurale Nazionale. Dalla nostra indagine su imprese e buyer emerge un "decalogo di azioni per la ripartenza" Di Fabio Piccoli 26 Febbraio 2021