Approfondimenti

Editoriali, interviste ed esperienze aziendali sul mondo del vino

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Editoriali

Grande preoccupazione negli USA per il calo di interesse dei giovani per il vino
Il calo dell’interesse dei giovani nei confronti del vino preoccupa molto le cantine statunitensi: questo potrebbe essere un campo comune per trovare sinergie tra i sistemi vitivinicoli di tutto il mondo?

Di Fabio Piccoli

29 Giugno 2023
Approfondimenti

Esperienze aziendali

Oceania e Sud-est asiatico: target di espansione per il Prosecco DOC
Nuova Zelanda, Australia, Vietnam e Singapore: una serie di iniziative internazionali del Consorzio del Prosecco DOC per favorire e promuovere i progetti di espansione della denominazione.

Di Emanuele Fiorio

29 Giugno 2023
Approfondimenti

L’enogastronomia spinge il turismo in Europa: focus sul Food&Wine Tourism Forum
Esplorando le “Prospettive” del turismo enogastronomico: l'ultimo Food&Wine Tourism Forum rivela dati, case studies e sfide nel settore del turismo internazionale.

Di Redazione Wine Meridian

28 Giugno 2023
Approfondimenti

L’arte del bere consapevole: il nuovo volto del consumo di vino in Italia
Dal report di Federvini emerge un consumatore italiano in grado di bilanciare il piacere del consumo di bevande alcoliche con la consapevolezza dei rischi per la salute. Quali le conseguenze per le aziende?

Di Redazione Wine Meridian

28 Giugno 2023

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Approfondimenti

Marsala, il vino che cammina
Il Marsala: il vino che attraversa il tempo e lo spazio, tra le cantine storiche di Florio e il suo rinascimento gastronomico.

Di Elisabetta Tosi

28 Giugno 2023
Approfondimenti

Editoriali

Enoturismo

USA

Guida digitale

Enoturismo in Oregon: un modello raggiungibile dalle cantine italiane
Un’accoglienza più semplice rispetto ai modelli californiani. La proposta enoturistica dell’Oregon è un valido modello enoturistico da cui l’Italia dovrebbe imparare.

Di Lavinia Furlani

28 Giugno 2023
Approfondimenti

ChatGPT, gioie e dolori: cosa implica per la comunicazione del vino?
Vantaggi, svantaggi e limiti dell'utilizzo di ChatGPT nella comunicazione legata al settore del vino.

Di Emanuele Fiorio

27 Giugno 2023
Approfondimenti

Esperienze aziendali

Baglio di Pianetto, Timeo bio: un “Grillo di montagna” dal carattere siciliano
Il Grillo "Timeo" biologico di Baglio di Pianetto esprime al meglio il percorso sostenibile dell’azienda e l'essenza della viticoltura di montagna siciliana.

Di Emanuele Fiorio

27 Giugno 2023
Approfondimenti

Interviste

Esperienze aziendali

Tramonto, vino e natura mozzafiato: la formula estiva di Gorghi Tondi
Annamaria Sala ci racconta come ha formulato l’offerta enoturistica per la stagione calda l’azienda siciliana che si trova nel cuore di una riserva naturale a pochi metri dal Mar Mediterraneo.

Di Agnese Ceschi

27 Giugno 2023
Approfondimenti

Esperienze aziendali

Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana: è il momento del Vermentino
L’ascesa del Vermentino sostiene l’avanzata della Denominazione Maremma Toscana in Italia e sui mercati esteri.

Di Claudia Meo

26 Giugno 2023
Approfondimenti

Presentata la versione digitalizzata dell’Old Vine Registry: più semplice ed accessibile
Il database si rinnova per confermarsi la fonte di informazioni dei vigneti antichi più autorevole e ricca nell’industria vitivinicola globale.

Di Redazione Wine Meridian

25 Giugno 2023
Approfondimenti

Editoriali

Vendita diretta e online, il polmone economico dell’industria del vino USA
Le prime impressioni dal nostro USA Wine Tour che ci ha già fatto visitare circa 70 aziende tra California, Oregon e Stato di Washington.

Di Fabio Piccoli

22 Giugno 2023
Approfondimenti

Europa

Francia, vigneti: aumentano i prezzi medi ma cala il valore totale delle transazioni
Nel 2022 le transazioni hanno coinvolto terreni meno pregiati, anche se il prezzo medio per ettaro dei vigneti è aumentato, il valore complessivo è calato.

Di Emanuele Fiorio

22 Giugno 2023
Approfondimenti

Esperienze aziendali

La Cantina Pizzolato: fare sostenibilità significa trovare alternative e prendere in considerazione tutte le opportunità
La Cantina Pizzolato ha presentato di recente il Bilancio Sociale 2022 che delinea tutti gli step verso la realizzazione di un percorso sostenibile.

Di Agnese Ceschi

22 Giugno 2023
Approfondimenti

Cosa accomuna Kodak e Sony al mondo del vino?
L'importanza dell'innovazione e della comunicazione nel mondo del vino: le lezioni di Kodak e Betamax.

Di Veronica Zin

22 Giugno 2023
Approfondimenti

Metodo Charmat lungo: futuro o fuffa?
La soluzione per alzare la qualità reale e percepita del Metodo Martinotti potrebbe essere una sosta sui lieviti prolungata.

Di Redazione Wine Meridian

22 Giugno 2023
Approfondimenti

Enoturismo

USA

Guida digitale

Enoturismo in California: è tutto oro ciò che luccica?
Com’è strutturata l’accoglienza più famosa del mondo? Alcune caratteristiche dell’enoturismo made in USA, tra similitudini e differenze con il modello italiano.

Di Lavinia Furlani

20 Giugno 2023
Approfondimenti

Interviste

Esperienze aziendali

Casa Sola: l’empatia che nasce dall’ascolto
Personalizzazione e autenticità scrivono la formula enoturistica di Casa Sola, nel relax visivo del Chianti Classico.

Di Claudia Meo

20 Giugno 2023

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